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一场别样的膳管会,一节特殊的食育课

来源:中国教育之声 发布时间:2020-12-07

  倾听幼儿的声音,重视“食育 ”培养。12月2日下午,杭州市西湖区瑷骊山幼儿园第一届“啊呜啊呜”吃吃大会暨幼儿膳管会活动正式启幕。与以往的膳管会不同的是,这次会议的主角是一群3-6岁的孩子们。

  本次膳管会活动要从一封邀请函开始。会议前夕,瑷骊山幼儿园的一部分幼儿们收到了一份神秘的邀请函。这份邀请函采用图文并茂的形式,告知孩子们将作为“小代表”出席隔天的“啊呜啊呜”吃吃大会。

  12月2日下午3点整,收到邀请函的幼儿们作为各班代表,齐聚在生活操作间,围坐成一桌。在副园长李霞老师的主持下,“啊呜啊呜”吃吃大会正式开始。食堂周叔叔与保健医生余阿姨打扮成卡通人物出场,他们跟“小代表”们热情地互动、打招呼,并进行自我介绍。

  随后,李霞老师向“小代表”们介绍了幼儿园的伙食情况,通过展示蔬菜类、水果类、鱼肉类等食物,讲解各种食物的营养价值,倡导“小代表”们要节约粮食,不挑食。“小代表”们一个个认真履职,纷纷表达自己的意见,并郑重地投票,选出了最喜欢和最不喜欢的食物。

  为了引导幼儿与食物相联结,养成不挑食的好习惯,李霞老师还带来一本《多多,什么都爱吃》的绘本。“原来每个食物都有自己的本领,会让我们更健康”、“我要多吃蔬菜,才能长高高”,“我要和多多一样,什么多爱吃”.....“小代表”们听了故事之后,纷纷表示要做一个不挑食的好孩子。

  “啊呜啊呜”吃吃大会除了有好听的故事,当然少不了好吃的美食了,这不厨师周叔叔精心准备了营养又美味的海鲜馄饨。“小代表”们一个个吃得津津有味,不一会儿就光盘了呢!品尝好点心,“小代表”们还受邀参观了幼儿园的大厨房。大大的铁锅、长长的勺子等引起了“小代表”们浓厚的好奇心,一个个围着厨师周叔叔问个不停。“周叔叔,周叔叔,以后我们一定会啊呜啊呜吃光光的哦!”。原来,他们还和厨师叔叔做了一个约定,每天都要好好品尝周叔叔制作的美味。

  最后,“小代表”们纷纷拿起了画笔,他们要把今天膳管会的故事画下来,讲给班级的小伙伴们,告诉他们不要挑食,不要浪费,养成健康的饮食习惯。

  这是一场别样的膳管会,以孩子为主角,倾听孩子的声音,收获孩子的意见,促进幼儿园的膳食管理;这是一节特殊的“食育课”,引导孩子与食物联结,感恩大自然的馈赠,促进幼儿健康饮食习惯的培养。瑷骊山的师生们在此呼吁大家在用餐时,培养用餐礼仪,不挑食,不浪费,均衡饮食,倡光盘行动,促节约之风,从每个家庭做起,从每个娃娃抓起。

  杭州市西湖区瑷骊山幼儿园信息组

  文字作者:沈梦婷

  2020年12月2日

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